Les Hauts de France regorgent de merveilles culinaires, et une des spécialités locales que les amateurs de gastronomie apprécient le plus est la crêpe. Ces délicieux biscuits à base de farine sont consommés depuis des siècles dans cette région, et chaque année de nouvelles crêperies ouvrent leurs portes pour servir les meilleures recettes aux habitants des environs. Mais quelle est la meilleure crêperie des Hauts de France ?
Dans cet article, nous allons découvrir quelques-unes des meilleures crêperies de la région, leurs savoureuses spécialités et leurs petits plus qui font de ces établissements les incontournables de votre prochain voyage gastronomique !
La Crêperie du Vieux Marché, Saint-Quentin
Située au centre de Saint-Quentin, La Crêperie du Vieux Marché est un lieu incontournable pour les gourmets en quête de saveurs authentiques. C’est l’un des restaurants les plus anciens de la région, proposant des recettes traditionnelles depuis plus de 30 ans et qui rassemble encore aujourd’hui nombre de connaisseurs et de gastronomes.
On y trouve une grande variété de crêpes salées et sucrées, à base de différents ingrédients tels que le jambon, le fromage, le sucre ou les fruits frais. Parmi les spécialités de la maison, on compte notamment :
- La crêpe « Quentinoise », garnie de jambon, de champignons, d’oignons et d’une sauce au vin blanc.
- La crêpe « Normandie », un mélange gourmand de pomme, de caramel et de beurre salé.
- La crêpe « Montagne », un délicieux mélange de poire, de noix et de cannelle.
Outre son excellente cuisine, la Crêperie du Vieux Marché dispose également d’un riche passé historique et culturel. Ce restaurant, fondé par la première famille de crêpiers de la ville, abrite également une collection unique de documents datant de la Restauration, faisant de chaque visite une véritable plongée dans le temps.
Crêperie Breizh Cola, Lille
Installée dans le quartier historique de Lille, la Crêperie Breizh Cola a rapidement conquis le coeur des habitants de la capitale des Flandres. Depuis son ouverture il y a quelques années, ce restaurant propose aux clients de découvrir les meilleures recettes de la Bretagne sous forme de galettes et de crêpes.
Parmi les spécialités de la maison, on compte notamment la crêpe « Bretonne », une délicieuse préparation à base de sarrasin, de lard et de fines herbes, ou encore la crêpe « Marinière », agrémentée de crabe, de crevettes et de citron vert. On peut également goûter la crêpe « Vivaraise », un mélange subtil de fromage, de tomate et de saumon fumé, ainsi que la crêpe « Granito », une combinaison délicate de chocolat, de banane et de rhum.
Par ailleurs, la Crêperie Breizh Cola propose également une gamme de produits sans gluten, pour les personnes intolérantes. En outre, elle propose un service traiteur pour satisfaire toutes les demandes, des plateaux repas pour emporter à des buffets pour des événements spéciaux.
Maison Seraphin, Amiens
Si vous êtes à la recherche d’une expérience gastronomique inoubliable, alors Maison Seraphin est l’endroit idéal. Situé dans le centre-ville d’Amiens, ce restaurant propose aux clients une palette variée de saveurs françaises, dont des crêpes salées et sucrées.
Par exemple, les clients peuvent choisir parmi une sélection de crêpes « classiques », comme les « Grandma » (nature), les « Sainte Germaine » (au miel) et les « St Honore » (à la confiture). De plus, Maison Seraphin propose également des recettes originales, comme la crêpe « Chartres », composée de poireaux, de crème fraîche et de jambon fumé, ou la crêpe « Mayenne », garnie de champignons, de bacon et de gruyère.
Enfin, ce restaurant offre également une magnifique terrasse surplombant la Somme, idéale pour profiter des couchers de soleil printaniers.
Les Hauts de France constituent un paradis pour les amateurs de crêpes, et chaque année de nouvelles crêperies voient le jour pour proposer aux locaux et aux visiteurs des recettes authentiques et savoureuses. Dans cet article, nous avons découvert trois des meilleures crêperies de la région : La Crêperie du Vieux Marché à Saint-Quentin, la Crêperie Breizh Cola à Lille et Maison Seraphin à Amiens.
Chacune de ces crêperies propose une variété de plats originaux et délicieux, dont les bons produits locaux sont toujours mis à l’honneur. Alors si vous cherchez à découvrir les meilleures crêpes que la région a à offrir, nous vous recommandons chaudement ces trois restaurants !
Top 10 des crêperies dans les Hauts de France
Crêperie Beaurepaire
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 1 Rue Saint-Etienne, 59800 Lille
- Téléphone: +33320546054
- Site internet: http://www.creperiebeaurepaire.com/
Crêperie du Kreizkêr
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 5 Rue Raymond Derain, 59700 Marcq-en-Barœul
- Téléphone: +33320721501
La Crêperie de la Vieille Bourse
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 6 Rue des 7 Agaches, 59800 Lille
- Téléphone: +33320511394
- Site internet: http://lavieillebourse.fr/
Crêperie Le Touq’crêpes
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 15 Av. du Verger, 62520 Le Touquet-Paris-Plage
- Téléphone: +33361494982
- Site internet: https://www.facebook.com/Le-Touqcr%C3%AApes-1045234288903308/
Aux Mignardises Saint-Jean
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 20 Rue Saint-Jean, 62520 Le Touquet-Paris-Plage
- Téléphone: +33321053621
- Site internet: http://aux-mignardises-saintjean.com/
Le Patacrêpe
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: Heron Parc, 21 Av. de l’Avenir, 59260 Lezennes
- Téléphone: +33320042136
- Site internet: http://www.le-patacrepe.com/
Le Galettoire
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 23 Rue d’Isly, 59000 Lille
- Téléphone: +33987766531
- Site internet: https://www.legalettoire.fr/
Le Renard et la Belette
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 165 Rue du Maréchal Foch, 59120 Loos
- Téléphone: +33646537970
- Site internet: http://www.creperielerenardetlabelette.com/
Crêperie Fleur De Sel
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 48 Rue Jules Guesde, 59700 Marcq-en-Barœul
- Téléphone: +33366960615
- Site internet: http://www.creperiefleurdesel.com/
La Crêperie de Lille
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 64 Rue de Gand, 59000 Lille
- Téléphone: +33320127776
- Site internet: https://www.creperie-lille.fr/