La Bourgogne-Franche-Comté regorge de délicieuses crêperies, il est donc difficile de choisir la meilleure. Cet article vous aidera à trouver la crêperie qui répondra le mieux à vos envies et à votre budget. Nous allons vous présenter les principales crêperies de la région afin que vous puissiez faire un choix éclairé.
Crêperies traditionnelles
Les plus anciennes crêperies de Bourgogne-Franche-Comté remontent au milieu des années 1800. Elles servent généralement des recettes authentiques préparées à partir de produits locaux. Les crêpes sont faites à base de farine de froment et d’ingrédients frais tels que des œufs, du lait, de la bière ou encore de la farine de maïs. Les garnitures incluent des produits laitiers tels que du beurre, du fromage blanc, du fromage à raclette et même parfois du fromage bleu. Vous pourrez également déguster des fruits frais et du sirop d’érable. Les crêpes sont accompagnées de salades composées ou de charcuteries locales et peuvent être servies chaudes ou froides.
Crêperies modernes
Depuis quelques années, de nombreuses crêperies modernes ont fait leur apparition en Bourgogne-Franche-Comté. Ces nouvelles boutique proposent des recettes originales et créatives à base de produits frais et locaux. Vous pourrez y goûter des recettes salées et sucrées comme des crêpes aux champignons, des gaufres à la banane ou encore des crêpes fourrées au chocolat. Ces crêperies offrent également une large gamme de boissons chaudes et froides et des desserts comme des glaces artisanales et des tartes aux pommes.
Crêperies gastronomiques
Pour ceux qui cherchent une expérience culinaire riche et variée, il existe également des crêperies gastronomiques en Bourgogne-Franche-Comté. Ce type de restaurants propose des menus élaborés composés de crêpes fines et savoureuses couvertes de sauces sophistiquées et d’accompagnements raffinés. On peut y déguster des plats salés classiques tels que des galettes-purée et des croque-monsieurs, mais l’accent est mis sur les crêpes sucrées. Les spécialités de la maison incluent des recettes à base de rhum arrangé, de fruits exotiques, de caramel et de noix.
Où trouver les meilleures crêpes en Bourgogne- Frache-Comté ?
Il existe de nombreuses crêperies en Bourgogne-Franche-Comté, dont certaines sont très connues pour leur qualité et leur dévouement pour la préservation des traditions culinaires locales. Voici une liste des meilleures crêperies de Bourgogne-Franche-Comté :
- Aux Crêpes Bretonnes – situé à Besançon, cette crêperie propose une cuisine authentique et des plats de la Bretagne.
- La Crêperie de la Plaine – installée à Beaune, cette crêperie est une institution locale depuis plus de 50 ans.
- La Bonne Crêpe – située à Dijon, cette crêperie propose des recettes modernes et raffinées.
- Chez Titi – située à Chalon-sur-Saône, cette crêperie familiale propose des recettes traditionnelles et des produits frais.
- Le Vieux Moulin – situé à Sens, ce restaurant offre une grande variété de crêpes et de gaufres ainsi que des recettes gastronomiques inspirées de la région.
Quand il s’agit de trouver la meilleure crêperie en Bourgogne-Franche-Comté, vous avez le choix entre des établissements traditionnels, modernes et gastronomiques. Chaque crêperie a sa propre personnalité et son propre menu, alors prenez le temps de bien comparer les options avant de faire votre choix. Que vous soyez à la recherche d’un plat simple et authentique ou d’une expérience gastronomique unique, vous trouverez forcément une crêperie qui vous permettra de déguster une délicieuse crêpe en Bourgogne-Franche-Comté !
Top 10 des crêperies en Bourgogne-Franche-Comté
La Boite à Crêpes
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 6 Rue Ronchaux, 25000 Besançon
- Téléphone: +33381813899
- Site internet: http://www.boiteacrepe.com/
La Crêpitante
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 31 Rue Verrerie, 21000 Dijon
- Téléphone: +33345081725
- Site internet: http://lacrepitante.eatbu.com/
Restaurant-Crêperie Les 3 Actes
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 92 Rte de Paris, 89380 Appoigny
- Téléphone: +33386405206
- Site internet: https://creperieles3actes.eatbu.com/?lang=fr
Crêpes & gourmandises
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 28 Pl. de la Fontaine, 39130 Pont-de-Poitte
- Téléphone: +33384431288
- Site internet: https://www.crepesetgourmandises.com/
Crêperie Chez Angèle
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 28 Rue du Général de Gaulle, 90700 Châtenois-les-Forges
- Téléphone: +33384193316
- Site internet: http://www.chezangele.com/
La crêperie des gosses
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: Place du trau 1, 3 Rue des Ursulines, 70000 Vesoul
- Téléphone: +33384962773
- Site internet: https://www.facebook.com/Cr%C3%AAperie-au-bl%C3%A9-noir-et-dor%C3%A9-850439388673386/
Les Alizés
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 5 Av. du Maréchal de Lattre de Tassigny, 25200 Montbéliard
- Téléphone: +33381967207
- Site internet: https://les-alizes25.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral
Les Gourmands disent
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 36 Rue de Font les Dijon, 21000 Dijon
- Téléphone: +33380590588
- Site internet: https://lesgourmandsdisentdijon.fr/
Crêperie Au Blé Noir Et Doré
- Catégorie activité: Restaurant servant des pancakes
- Adresse: 6 Rue du Collège, 25800 Valdahon
- Téléphone: +33381880102
- Site internet: https://www.creperieaublenoiretdore.fr/
Crêperie Er Bleimor
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 12 Rue Gambetta, 71000 Mâcon
- Téléphone: +33385390222
- Site internet: https://www.erbleimor.fr/