Qui n’aime pas les crêpes ? Elles font partie intégrante de notre patrimoine culinaire breton et sont adorés par des générations entières. La Bretagne, c’est la terre des crêpes et Brest a sa part des meilleures crêperies pour déguster cette spécialité.
Si vous êtes à la recherche d’un bon endroit pour manger une belle crêpe bien chaude, alors Brest est le bon endroit pour ça. On trouve ici de nombreuses crêperies qui proposent des crêpes savoureuses et authentiques. Pour vous aider à faire votre choix parmi toutes ces crêperies, voici un petit guide des meilleures crêperies que l’on peut trouver à Brest.
Les meilleures crêperies de Brest
Brest regorge de bonnes crêperies où on trouve des crêpes excellentes. Voici quelques-unes des meilleures crêperies de Brest où aller si vous êtes à la recherche d’une bonne crêpe :
- Ker Breizh : cette crêperie est située à proximité du centre-ville de Brest et propose des crêpes faites maison à base de farine 100% bio. Les ingrédients sont frais et de qualité, ce qui assure des crêpes exquises.
- Crêperie du Port : située au port de Brest, cette crêperie offre une large gamme de crêpes et galettes traditionnelles. La pâte à crêpes est faite maison et les produits sont frais.
- La crêperie de l’Escale : installée à proximité de la mairie de Brest, cette crêperie propose des crêpes fines et délicates aux saveurs originales. Vous y trouverez également une carte variée de cocktails et de bières artisanales.
- La Crêperie des Halles : cette crêperie se situe dans le quartier historique des Halles de Brest et est considérée par beaucoup comme la meilleure crêperie de Brest. On peut y déguster des crêpes délicieuses faites maison.
Quelles différences entre crêpes et galettes ?
Il est important de comprendre la différence entre les crêpes et les galettes avant de vous rendre dans une crêperie. Une crêpe est une fine tranche de pâte faite à base de farine, de lait et d’oeufs, qui est cuite dans une poêle spéciale appelée «bilig». Elle peut être fourrée avec des fruits, des confitures, du fromage ou toute autre garniture sucrée ou salée. Les galettes sont composées de farine de sarrasin et sont plus épaisses que les crêpes. Elles sont le plus souvent fourrées avec du jambon, du fromage, des œufs, des légumes, etc.
Une histoire riche et variée
Les crêpes et les galettes ont une longue histoire en Bretagne. On raconte que les premières crêpes auraient été inventées par des moines celtes il y a plus de 1500 ans. Elles sont ensuite devenues une spécialité régionale et sont rapidement devenues populaires dans toute la France. La crêpe est également devenue un symbole de la culture bretonne et est maintenant associée à la Bretagne.
Aujourd’hui, les crêpes et les galettes sont servies dans de nombreux restaurants et crêperies à travers la Bretagne. Elles sont également un plat très populaire et consommé par des millions de personnes chaque année. Leur popularité ne semble pas diminuer et de nouvelles crêperies sont constamment ouvertes à Brest. Il y en a donc pour tous les goûts !
Où trouver le meilleur de la gastronomie bretonne
Il existe des centaines d’endroits différents à Brest où vous pourrez déguster les meilleures crêpes et galettes. Si vous cherchez les crêperies les plus recommandées, vous devriez visiter les endroits suivants :
- Le marché des Halles de Brest où vous trouverez des stands proposant des crêpes et galettes authentiques.
- Le bar-crêperie «l’Escal’ » qui propose des crêpes et galettes préparées à la minute.
- Le «Ker Breizh» qui est une crêperie familiale proposant des crêpes gourmandes.
- La «Crêperie du Port» qui est considérée comme la meilleure crêperie de Brest où on trouve des crêpes faites maison.
Enfin, si vous voulez goûter à la gastronomie locale, vous pouvez également vous rendre directement sur les bords de mer à Brest où vous trouverez de nombreux stands et food trucks proposant des crêpes et des galettes fraîches.
Brest est connue pour sa cuisine bretonne variée et ses bonnes crêperies. Que vous recherchiez des crêpes salées ou sucrées, vous trouverez forcément l’endroit idéal à Brest pour satisfaire vos envies. Avec son atmosphère chaleureuse et conviviale, Brest est un endroit parfait pour prendre un repas complet ou simplement pour déguster une bonne crêpe.
Top 10 des crêperies à Brest (29)
Crêperie Le Roi Gradlon
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 19 Rue Fautras, 29200 Brest
- Téléphone: +33298801728
- Site internet: https://facebook.com/La-creperie-du-Roi-GRADLON-74070607511/
Crêperie de Cornouaille
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 9 Rue Saint-Marc, 29200 Brest
- Téléphone: +33298800191
Crêperie Moderne
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 34 Rue Algésiras, 29200 Brest
- Téléphone: +33298444436
Crêpes et cakes
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 1 Rue de Glasgow, 29200 Brest
- Téléphone: +33298419615
- Site internet: https://www.crepesandcakes.fr/
La Chaumine
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 16 Rue Jean Bart, 29200 Brest
- Téléphone: +33298451070
- Site internet: http://lachaumine.bzh/
L’Ambassade Bretonne Jaurès
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 70 Rue Jean Jaurès, 29200 Brest
- Téléphone: +33229620836
- Site internet: http://www.lambassadebretonne.bzh/
L’Auberge de la Crêpe
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 142 Rue Jean Jaurès, 29200 Brest
- Téléphone: +33298464730
- Site internet: https://laubergedelacrepe.eatbu.com/
La Crêpe Flambée
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 3 Rue Saint-Saëns, 29200 Brest
- Téléphone: +33298440032
Latitude Crepe
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 4 Quai de la Douane, 29200 Brest
- Téléphone: +33298331070
- Site internet: http://www.latitudecrepe.com/
Crêperie Blev Hir
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 23 Rue Emile Zola, 29200 Brest
- Téléphone: +33298801404
- Site internet: https://www.creperiebrest.fr/